Naukowcy z Uniwersytetu w Almerii oraz Uniwersytetu w Modenie i Reggio Emilii – wspólnie z badaczami z Argentyny opublikowali pierwszy artykuł naukowy pod szyldem UNIgreen! Tematem pracy są mikroalgi jako zrównoważony dodatek do pasz dla zwierząt.

Artykuł pokazuje ogromny potencjał mikroalg w poprawie jakości i wartości odżywczych produktów pochodzenia zwierzęcego, co może znacząco wesprzeć bezpieczeństwo żywnościowe, zwłaszcza w regionach suchych i narażonych na zmiany klimatu.

Pełna publikacja dostępna jest w czasopiśmie Biomass (styczeń 2025) pod tytułem:
„Leveraging Microalgae to Achieve Zero Hunger: Enhancing Livestock Feed for Nutritional Security”.